La Cimbali M100 Attiva 2 GR, markanın 100. yılı anısına ünlü İtalyan endüstriyel tasarım stüdyosu V12 Design tarafından tasarlanan, yüksek teknoloji ve performansı bir arada sunan amiral gemisi profesyonel espresso makinesidir.

Makinenin teknik özellikleri, donanımı ve öne çıkan teknolojileri şu şekildedir:

☕ Teknolojik Özellikler ve Grup Teknolojisi
Multi-Boyler Sistemi: Her grup başlığı için bağımsız 400 cc hacminde kahve boyleri bulunur. Bu sayede her grupta tamamen farklı sıcaklıklarda kahve demleme imkanı sunulur.

-Gelişmiş Basınç Profili (HDA Versiyonu): Patentli basınç profili teknolojisi ile her bir tuşa özel basınç ayarı tanımlanabilir. Ön demleme (pre-infusion) süresi, su miktarı ve 1 ile 12 bar arası iki aşamalı demleme profili ayarlanarak kahvenin asidite veya bitterlik dengesi kontrol edilebilir.

-Akıllı Boyler (Smart Boiler): Ana boylerin ısı ve seviyesini sürekli ölçerek içerideki sıcak su ve buhar dengesini optimize eder. Isı kayıplarını minimuma indirerek enerji tasarrufu sağlar.

-Ruveco Teck Kaplama: Su ve buharla temas eden tüm metal bileşenler, içeceklere metal salınımını önleyen özel ve NSF sertifikalı bir kaplamaya sahiptir.

💻 Ekran ve Kullanıcı Arayüzü:

-Dokunmatik Ekranlar: Her grup başlığının üzerinde baristanın ekstraksiyon parametrelerini anlık takip edebileceği 4.3 inç dokunmatik ekranlar yer alır.

-Gelişmiş Kontrol: Menü üzerinden sıcaklık, dozaj, basınç ayarları ve temizlik döngüleri kolayca yönetilebilir.

🛠️ Donanım ve Tasarım Özellikleri:

-Buhar ve Su Kolları: 2 adet Cold Touch (el yakmayan) buhar kolu ve 3 farklı doz/sıcaklık ayarı yapılabilen 1 adet sıcak su musluğu bulunur.

-Opsiyonel TurboSteam Milk4: Sütü el değmeden, istenen sıcaklık ve 4 farklı krema/köpük yoğunluğunda otomatik olarak hazırlayan patentli buhar kolu entegre edilebilir.

-Bağlantı Özellikleri: Bluetooth ve Wi-Fi bağlantısı (opsiyonel) ile telemetri sistemlerine ve akıllı kahve değirmenlerine (PGS sistemi) doğrudan bağlanabilir.

-Renk Seçenekleri: Paslanmaz çelik gövde üzerinde mat siyah, beyaz veya parlak alüminyum renk kombinasyonları mevcuttur.