Rancilio Classe 5 S (Manual) 2 GR, manuel start/stop butonları ile barista kontrollü demleme sunan, dayanıklılığı ve minimalist endüstriyel tasarımıyla öne çıkan profesyonel bir espresso makinesidir. [

Rancilio Group tarafından üretilen bu yarı otomatik (manuel) modelin öne çıkan tüm teknik ve fonksiyonel özellikleri aşağıda listelenmiştir:

Teknik Özellikler:

-Kazan Hacmi: 11 Litre
-Güç Tüketimi: 4300 Watt
-Voltaj: 220-240V / 380-400V
-Boyutlar (G x D x Y): 770 x 540 x 520 mm
-Ağırlık: 55 kg [1, 2]

Tasarım ve Demleme Kontrolü.

Manuel Başlatma/Durdurma: Demleme işlemi butonlar aracılığıyla barista tarafından manuel olarak başlatılır ve bitirilir.

Bağımsız Isı Eşanjörleri: Yoğun çalışma saatlerinde bile gruplar arasında yüksek termal kararlılık sağlar.

Dahili Hacimsel Pompa: Stabil su basıncı sağlayarak espresso kalitesini standartlaştırır.
Çift Gösterge (Manometre): Hem pompa basıncını hem de kazan basıncını anlık olarak takip etmenizi sağlar.

Buhar ve Su Sistemi:

Çift Buhar Çubuğu (Lans): Süt köpürtme işlemlerini hızlandıran ve yoğunluğu yöneten 2 adet paslanmaz çelik buhar kolu bulunur.

Sıcak Su Çıkışı: Çay ve Amerikanolar için manuel çevirmeli düğme ile kontrol edilen 1 adet sıcak su çıkışı mevcuttur.

Elektronik Su Seviye Kontrolü: Kazan içindeki su seviyesini otomatik olarak dengeleyerek rezistansları korur.

Ergonomi ve Diğer Özellikler:

Üst Fincan Isıtıcı: Makinenin üst alanında fincanları ideal servis sıcaklığında tutmak için pasif ısıtma yüzeyi yer alır.

Ergonomik Portafiltre: Baristanın bilek konforu düşünülerek tasarlanmış dengeli, krom kaplama pirinç kaşıklar.

Yüksek Şase (Tall Cup Opsiyonu): 14.5 cm yüksekliğe kadar olan büyük boy bardakların (take-away) doğrudan grubun altına girmesine olanak tanır.